Blog nutrición y salud

En crema, en puré, salteados…los guisantes son un alimento muy versátil en la cocina. Hasta la Edad Media, se creía que estaban dotados de poderes mágicos y eran capaces de eliminar los malos espíritus. Aunque no llegan a tanto, concentran en su interior interesantes propiedades para la salud y la belleza.

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En determinadas fechas del año el organismo puede modificar sus condicionantes de adaptación a los estímulos externos y aumentar el nivel de estrés psicológico o social. Es lo que pasa en las Navidades. Los compromisos sociales, las prisas y las compras de última hora pueden convertir estas fiestas en una verdadera carrera de obstáculos para el corazón.

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Buscamos tener un cuerpo sano, que es tanto como buscar un cuerpo alcalino. Porque una clave de nuestra salud está en el pH de la sangre, el índice que mide su acidez o alcalinidad en una escala del 0  al 14.

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La tisana de las flores del tilo, la popular tila, actúa como un eficaz calmante nerviosos y un excelente bálsamo digestivo.

Nerviosismo: La tila ayuda a relajar el sistema nervioso, siendo uno de los remedios más efectivos frente a la ansiedad, la irritabilidad y los ataques de pánico.

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Cuanto más estresada estés, mayor es la probabilidad de sufrir un déficit de magnesio y, a la inversa, cuanto más bajos estén los depósitos de este importante mineral, menor es la resistencia al estrés. Ver más

Los efectos de la risa se traducen en energía positiva que contribuirá al buen estado físico y mental de las personas, así como al incremento de la alegría, esperanza y optimismo, motores esenciales en el despegue y desarrollo del ser humano.

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    Un exceso de proteínas en la dieta y la eliminación de la fibra proveniente de las frutas y verduras tienen consecuencias “permiciosas” para nuestro organismos y producen un “efecto rebote”, según informa el endocrinólogo y nutricionista del Hospital USP San Camilo, el doctor Alejandro Domingo Gutiérrez.

   El experto explica que, “las dietas milagro no existen. Regímenes como el de la alcachofa o la dieta Dukan son muy peligrosos”. Domingo afirma que este tipo de dietas en las que se pierde peso demasiado rápido tienen un “efecto rebote”, es decir, que se recuperan los kilos en el momento en que se abandonan. “Primero se adelgaza, pero después aténgase a las consecuencias”, señala el experto. Ver más

Para que el cuerpo de una mujer realice sus funciones de forma correcta, es necesario que sus hormonas guarden un determinado equilibrio. Si este equilibrio no se respeta, pueden aparecer problemas. Entre los factores que pueden alterar la hormonas, hay tres que son evitables.

- Sobrepeso. El exceso de grasas en el organismo estimula la producción de estrógenos ( hormonas femeninas), aumentando el riesgo de sufrir cáncer de mama. Las mujeres obesas, además son más propensas a sufrir amenorrea (ausencia de regla).

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