Diferencia entre alimentación y nutrición

La alimentación se entiende como el proceso mediante el cual tomamos del exterior una serie de sustancias que están contenidas en los alimentos que forma parte de nuestra dieta y son necesarias para la nutrición.

En cambio, se entiende por nutrición al conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los alientos y que cumplen cuatro objetivos:

  1. Suministrar energía para el mantenimiento de sus funciones y actividades.
  2. Aportar materiales para la formación, crecimiento y reparación de las estructuras corporales y para la reproducción.
  3. Suministrar las sustancias necesarias para regular los procesos metabólicos.
  4. Reducir el riesgo de algunas enfermedades.Alimentación y nutrición

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  1. Luis imanol Says:

    No encuentro diferencia entre la alimentación y nutricion

  2. Luis imanol Says:

    Diferente entre la alimentación y nutricon

  3. Nutricionista Says:

    Se entiende como alimentación al el proceso mediante el cual tomamos del exterior una serie de sustancias que están contenidas en los alimentos que forma parte de nuestra dieta y son necesarias para la nutrición. Es un proceso voluntario, se refiere a al hecho de ingerir alimentos, ya sea por via enteral (por la boca) o parenteral (ej: suero glucosado por via endovenosa).
    En cambio se entiende por nutrición al conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los alimentos. Es un proceso involuntario, se refiere a la absorción de nutrientes, luego de la descomposición de los alimentos en sus componentes moleculares.

    Espero haberle servido de ayuda.

  4. lorena Says:

    que se entiende por alimento fuente?

  5. Nutricionista Says:

    Para ser considerado un alimento fuente tiene que cumpir estos requisitos:
    – Ser de consumo habitual
    – Responder a los hábitos y costumbres de la población
    – Ser de fácil adquisición e incorporación del mismo en la alimentación
    – Asegurar el aporte del nutriente en cantidades adecuadas

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