7 alimentos con muchas proteínas

0703e_gelatinasLas proteínas constituyen uno de los componentes esenciales de la dieta. Están formadas por aminoácidos, que funcionan como “ladrillos” que nuestro cuerpo emplea para producir nuevas proteínas y otras moléculas que necesitamos para subsistir. Es decir que su principal función no es energética sino estructural. La ingesta diaria recomendada de proteínas ronda 0,8 g por kilo de peso al día en adultos. En niños aumenta a 1,2 gramos por kilo de peso cada 14 horas, y en deportistas puede llegar hasta 2 kilogramos.

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¿Qué le pasa al cuerpo humano cuando sufre temperaturas de hasta 40 ºC?

56-cuidado-con-la-insolaci-nEl organismo tiene varios sistemas de defensa, como sudar, «ponerse colorado» y ciertos comportamientos. Aún así, el calor excesivo puede producir daños o incluso la muerte.

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Los diez mejores alimentos para deportistas

Beneficio-consumir-fruta-y-verduraEn el mundo deportivo, una buena nutrición puede marcar la diferencia entre dos personas, incluso en el mismo individuo en dos ocasiones diferentes, o en el ritmo y la capacidad de esfuerzo durante los últimos segundos de una carrera o de un partido. Por ello, la selección de alimentos es clave y conviene elegir los más interesantes para quienes practican deporte, aunque sean aficionados. A lo largo de estas líneas se describen los diez alimentos más interesantes para incluir en la dieta del deportista y se explica qué aportan y por qué pueden marcar la diferencia a nivel competitivo o de rendimiento.

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Refrescos light caseros

gd_Fructoseintoleranz_12KW51_Fotolia-1024x682Los refrescos triunfan en verano, por su variedad de sabores y porque las burbujas dejan una agradable sensación de frescor. Sin embargo, los refrescos tradicionales tienen abundante azúcar: una lata contiene disueltos entre 30 y 35 gramos (el equivalente a cuatro o cinco sobres de azúcar), por lo que aporta muchas calorías vacías (energía sin ningún nutriente). Para mejorar la dieta sin renunciar a un capricho, estas bebidas se pueden sustituir por sencillos refrescos caseros, más saludables, más nutritivos y menos azucarados. El siguiente artículo ofrece unas cuantas ideas para elaborar en casa refrescos light y disfrutar de su frescura en los meses de calor.

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Maracuyá o fruta de la pasión

fruto-flor-de-la-pasiónEsta fruta tropical  rica en vitamina C y fuente de proteínas, minerales y carbohidratos, recibe el nombre de fruta de la pasión ya que la flor parecería contener los elementos que se usaron en la Crucifixión de Jesús: la cruz, los clavos y el martillo. Además, una de sus variedades, la llamada “fruta de la pasión morada”, presenta un color violáceo o marrón púrpura muy propio de la Semana Santa cristiana. La cáscara es lisa y rugosa cuando madura el fruto. Su pulpa es gelatinosa, viscosa, de color amarillo y de un sabor ligeramente ácido, muy aromático. Además esta fruta posee grandes beneficios para nuestra salud. ¿Quieres saber cuáles son? Ver más

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Qué hacer con las quemaduras provocadas por el sol

quemadura-solA pesar de que los especialistas no cesan en su empeño de pregonar los peligros que provoca una exposición al sol sin las medidas de protección adecuadas, las quemaduras solares siempre hacen acto de presencia en la época estival. Y aunque estas lesiones de la piel suelen ser leves, es importante saber cómo actuar si se producen. En este artículo se explica cómo tratar las quemaduras provocadas por el sol y qué hacer para prevenirlas.

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Nísperos: una fruta llena de salud

nispero-xl-668x400x80xXEl níspero es una fruta carnosa, de color anaranjado y de sabor dulce y ácido al mismo tiempo, con gran cantidad de agua y de nutrientes esenciales. Posee propiedades terapéuticas por lo que se puede considerar un medicalimento. ¿Quieres saber cuáles son? Ver más

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10 vitaminas y minerales esenciales en el embarazo

hacer-dieta-embarazoEl embarazo es una buena etapa para adquirir unos hábitos saludables (si no se ha empezado antes), ya que esto repercutirá directamente en la salud del bebé y la madre. La dieta en el embarazo debe tener la energía y los nutrientes necesarios para asegurar el correcto desarrollo del bebé, la placenta, el útero, la grasa de reserva y el aumento del volumen sanguíneo. ¿Quieres saber cuáles son estos nutrientes tan importantes?

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¿Por qué se nos pone roja la cara cuando estamos avergonzados?

vergc3bcenzaLos tímidos saben bien lo que es ruborizarse. Eso ocurre porque cuando pasamos por una situación que nos avergüenza, los vasos sanguíneos del rostro se dilatan y aumentan el flujo de sangre en la región, dejando las mejillas calientes y enrojecidas. Es una reacción automática e incontrolable del organismo.

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Alimentos que broncean

Llega el verano y aalimentos-broncean--644x362 todos nos gusta lucir un buen bronceado, tanto por lo que a nuestra imagen respecta, como por lo que reporta como indicativo de una buena salud corporal. ¡Qué buen color tienes!, solemos decir cuando a alguien le vemos sano y a ello vamos a dedicar esta página, contando cómo los alimentos nos pueden ayudar a conseguir ese color saludable. Por supuesto, hay que adelantar e insistir que se trata de ayudar a la acción de los rayos solares, tomados con las precauciones habituales.

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